Hähnchenbrustfilet gebraten mit Ingwer und Gewürzen
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 800g
- Ingwer - 3cm
- 2 Knoblauchzehen
- Kreuzkümmel - 0,5 Teelöffel
- Zimt - 0,5 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer gemahlen
Sehr gut schmeckt dieses Gericht zusammen mit Gemüse, gekochtem Reis oder schmalen Bandnudeln.
Hähnchenbrust in 2-3 Teile schneiden, mit Salz würzen.
Ingwer und Knoblauch reiben.
Gewürze in einer Schüssel mischen. Ingwer und Knoblauch dazugeben.
Jedes Stück Hähnchenbrustfilet mir Gewürzmischung einreiben und für eine halbe Stunde marinieren lassen.
Die Hähnchenbrust in einer Pfanne in ein bisschen Olivenöl bei mittlerer Hitze (3 Minuten je Seite) von beiden Seiten anbraten.
Zutaten:
- Hähnchenbrust - 800g
- Ingwer - 3cm
- 2 Knoblauchzehen
- Kreuzkümmel - 0,5 Teelöffel
- Zimt - 0,5 Teelöffel
- Schwarzer Pfeffer gemahlen
