Маффины со свежей клюквой
Ингридиенты:
- мука 250 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 150 г
- молоко 250 мл
- разрыхлитель 1 ч.л
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- сливочное масло 50 г
- клюква горсть
- соль 0,5 ч.л.
Ягоды клюквы – кладезь витаминов, добавьте их в сладкие маффины. Вкусно и полезно!
Просеять муку, перемешать с разрыхлителем и солью.
Яйцо с сахаром взбить в пышную светлую массу.
К муке с разрыхлителем добавить яично-сахарную смесь, молоко, ванильный экстракт и перемешать.
Добавить в тесто предварительно растопленное сливочное масло и ягоды клюквы, еще раз перемешать.
Форму для кексов застелить бумажными вкладышами, выложить ложкой тесто с ягодами.
Выпекать в разогретой духовке до 190 С около 20 минут. Проверить готовность зубочисткой.
Ингридиенты:
- мука 250 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 150 г
- молоко 250 мл
- разрыхлитель 1 ч.л
- ванильный экстракт 1 ч.л.
- сливочное масло 50 г
- клюква горсть
- соль 0,5 ч.л.
