Сырные шарики с чесноком
Ингридиенты:
- сыр твердый 200 г
- яйца 3 шт.
- мука 1-2 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- масло растительное
- соль
Сырные шарики можно подавать как вкусную закуску к пиву или необычное блюдо на праздничный стол. Готовить их очень быстро, используя минимум продуктов. Разнообразить вкус шариков могут добавки специй и пряностей.
Натереть сыр на мелкой терке, посолить и поперчить по вкусу.
Муку просеять и добавлять по не многу в сырную массу. Вымешивать тесто, чтобы не прилипало к рукам.
Вбить одно яйцо, перемешать. Чеснок очистить и выдавить через пресс к сыру, перемешать. Тесто должно быть достаточно мягким, не забитым мукой.
Руки присыпать мукой и разделить тесто на маленькие шарики, обвалять каждый в муке.
В раскаленную сковороду налить растительное масло, выложить сырные шарики и жарить на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки.
Готовые шарики достать шумовкой и выложить на бумажное полотенце.
Когда стечет лишний жир, сырные шарики с чесноком можно подавать к столу.
Ингридиенты:
- сыр твердый 200 г
- яйца 3 шт.
- мука 1-2 ст.л.
- чеснок 2-3 зубчика
- масло растительное
- соль
